如果是一个商务人士入住汉庭快捷酒店,他很快便能发现汉庭与其他快捷经济型酒店的不同:他可以在酒店的大堂免费打印20张A4纸的内容;大堂有两台电脑供人使用,凭房卡免费使用1小时;每个房间的书桌和床头都设有网线插口,这样与同事同住也不会抢网线等等。为了满足这些需求,汉庭在每家快捷酒店中都额外投入了三四十万。 汉庭酒店集团(以下简称汉庭)CEO张拓说。
汉庭的创始人季琦属于二次创业,在这之前,他一手建立了中国目前最大的快捷连锁酒店品牌如家。基于第一次的经验,同时为了和如家区别开来,他在汉庭所做的事情就是细分目标顾客,将自己的产品瞄准商务人士。快捷经济型酒店通常针对的普通旅客其实只有一些基本需求,比如干净的床、交通方便、24小时热水等等,张拓说:而我们从中又提炼出了商务人士最核心的需求。比如,整个酒店都覆盖有无线网络,为了保证商务人士对安全的需求,电梯只有用房卡才能驱动。
与如家和7天相比,汉庭门店选址的租金一般最贵。张拓说:因为它要严格保证靠近商圈、办公区或景点,附近的配套设施则必须完备。这也是对准商务人士的需求这些人能够承受略高的价格,他们使得汉庭的客人可租客房平均收入(Revenue Per Available Room, RevPAR指每间可供出租客房平均每天的收入)在2010年第二季度达到了192元/间,比如家高出了21元,而7天的该项指标为151.5元。
量身裁衣
5年以来,汉庭快捷外滩店店长徐正明的一天都是这样开始的:先巡视店面,和员工们微笑着打招呼。他解释说,这样做有提升员工士气的作用,有助于他们为客人提供优质的服务。随后,他回到办公室,查看经营报告和对汉庭的网评与客人的意见反馈。汉庭的管理者尤其重视与顾客的交流,他经常还走到餐厅前台,和客人聊一聊居住体验。
对汉庭来说,细分的方法也能用在服务上。徐正明说。在商务人士最注重节省时间这一基础上,他们把服务继续细分为普通会员和金卡、白金卡的不同等级。汉庭的金卡会员可以享受到8.8折。这样的优惠使得入住汉庭的持有会员卡的客人比例已经超过了60%。入住快捷酒店,持有金卡的客人最快只需要两分钟就能办理好入住手续。如果入住时付清房费,退房无需等待查房,只要把房卡扔到设在大厅里的一个注明无停留离店的盒子里就可以了。我们发现很多商务客人早上走的时候要赶飞机,离店时尽量省事对他们来说是非常重要的。张拓说。12
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