新版星级饭店评定标准发布 强调可衡量性

　　10月18日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布公告，批准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)国家标准，自2011年1月1日起实施。

　　新修订版《旅游饭店星级的划分与评定》注重量化

　　新版标准重点强调了星级饭店的必备项目、核心产品、绿色环保、应急管理、软件可衡量和特色经营六个方面的要求，对于引导和规范我国饭店业的发展将产生重要作用。

　　7月26日，全国旅游饭店业发展暨五星级饭店质量提升工作会议在重庆市召开。国家旅游局旅游监督管理司副司长刘士军在会上就新星标进行了解读。据了解，新标准不仅设置了星级酒店的硬性和软性达标要求，更将多项令消费者舒适度大增的要求纳入其中。

　　刘士军介绍到，新星标将客房的舒适度提到了前所未有的高度，小到客房的隔音、遮光、室温、水龙头出水温度等均有量化要求。

　　非星级酒店：主攻细分市场

　　星级饭店质量评定标准，是衡量饭店软硬件服务品质的标尺。经济的飞速发展、人们消费水平和生活水平显著提高，使得高档次的酒店需求量日益增大;而中国巨大的旅游市场潜力吸引着国际酒店品牌纷纷布局对于本土酒店来说，借助星级评定，提升服务品质，并通过星级评定进一步彰显品牌特色成为一个重要方向。

　　近年来，我国星级饭店已形成庞大的产业规模，饭店业态日趋多元化，星级饭店的质量呈现一定的地区差异性，中低星级饭店面临重新定位。与此同时，经济型酒店、主题酒店、精品酒店、设计酒店、艺术酒店等新概念酒店也日渐出现在公众面前，并呈现蓬勃发展态势，特别是节假日时，这类经济型酒店的入住率反超低星级酒店。一家经济型酒店负责人表示，星级酒店的追星和经济型酒店的淡定是两种不同的发展路线，但是不管如何发展，目标都是吸引客户，认清自己的优势，主攻某一细分市场，同样可以形成稳定的消费群体。