全球酒店行业未来趋势初见雏形

全球酒店行业在未来3到5年内需要重视5个主要问题，包括：品牌、新兴市场、劳动力成本、技术和运营模式。 德勤会计师事务所和纽约大学Preston Robert Tisch酒店、旅游和运动娱乐研究中心的报告说明：上述因素到2010及以后将会是决定酒店行业成败的要素，将会极大地影响股东投资价值。 美国和欧洲60、70年代出生的大量人口已经成为成熟的消费者，他们拥有大量的可支配收入。德勤全球旅游、酒店和休闲业务总监Alex Kyriakidis说：“在欧洲， 65岁或者以上的人口比例会从2000年的15%增加到2015年的25％。老年人旅游市场会让欧洲继续保持第一客源地的地位， 到2020年将会有7.73亿旅客外出旅游。这将会给酒店业带来巨大商机，因此酒店行业必须为这一市场提供其所需的产品并确定正确的市场策略。” “酒店行业除了要注重老年消费者的需求外，还应该注重培养优秀的管理人才，因为人口老龄化同时会对企业招聘合格的员工有一定的影响。”在中国、印度和海湾国家，由于低廉的机票价格和新涌现的中产阶级对旅游兴趣浓厚，其国内和出境旅游都在迅速发展。在印度和中国，预计酒店房间需求将增加35000间，达到发达国家的水平，绝大部门的酒店会定位在经济型和中档水平。对酒店业者来说，这些新的市场在政治和所有权方面以及当地员工招聘、培训等方面都是非常大的挑战。 Alex Kyriakidis说：“这些新兴市场提供了更多的发展机会，而全球最大的旅游市场美国也有自身发展的方式。包括国内和出境游在内的美国旅游消费，预计将从8300亿美元增长到2015年的16000亿美元，增长的空间仍然非常大，尤其是在高端旅游市场方面。” 酒店行业目前的科技投入是历史上最低的：虽然如此，但受访的所有行业高管都计划增加IT投入， 尤其是在预订、分销、客户奖励计划、客户关系管理等方面。在美国和西欧，越来越挑剔的顾客希望得到更加个性化的服务。因此酒店供应商需要在在线房间预订、登记入住、个性化床铺（不同硬度）和房间内个性化的食物和饮料等方面下功夫去提高。 Alex Kyriakidis说：“以前，航空公司在客户奖励计划方面做得比较好，相比酒店奖励的点数来说，即使航班时刻不好，旅客也愿意选择相同的航空公司，因为他们更加希望得到航空公司里程奖励。所有接受访问的CEO都希望增加ＩＴ投资，希望能够把握和客人直接交流的机会，从而创造最大利润和尽力避免中间商的分销费用，此项费用最高占到了房间收入的25％。”

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