广州酒店业酝酿重大变局

●大批新五星级酒店将先后开业 ●大批酒店翻新 ●“广交会酒店”与传统酒店的区分更加明显 　　1981年就出任中国大酒店总经理的德国人卜格，作为中国“现代酒店业开创人”之一，又是旗下管理着花园酒店等多家高星级酒店的“酒店航母”———岭南花园酒店管理有限公司（下称“岭南花园”）的CEO，卜格今年2月份到任后，曾引起了媒体的极大兴趣。 　　通过卜格先生的介绍，记者发现，广州酒店业，正在酝酿着一个巨大的变局。 花园酒店也有翻新计划 　　表面上看起来，广州的酒店在全国也说得上是成熟和发达。目前，广州有204家一至五星级酒店，总体说来也有超过70%的开房率。 需要指出的是，这204家酒店中五星级酒店还不到10家，其中大部分都是一至三星级的小酒店。正因为如此，广州的酒店存在着极大的提升空间。 大家都已熟知的就是，已经有70多年历史的爱群大厦，目前正密锣紧鼓地和泰国Dusit酒店集团进行着合作的洽谈。而很多人不一定知道的就是，岭南花园管理的金桥宾馆和流花宾馆两家老牌酒店，近期都进行过大规模的装修和改造。位于广交会旧馆附近的广州宾馆，目前也有好几层在进行改造。 据悉，就算是根本不愁客源、房价每年以15%的速度递增的花园酒店，近期也有装修方面的计划。 广州市副市长王晓玲上月23日晚在会见Dusit酒店集团董事长陈有汉时表示，由于商务客居多等特点，广州的酒店是“星级越高开房率越高”。正因为这个原因，广州的酒店才不断更新升级。另据记者了解，最近几届广交会房价多在3000元以上的中国大酒店，也有计划筹措数亿元的资金进行大规模改造。 当然，对于广州的酒店而言，翻新也不见得是万试万灵的良药。众所周知，解放前就已建成的老牌酒店爱群大厦，近些年的经营出现了较大的困难。有酒店业人士向记者表示，Dusit酒店集团（岭南花园的上级公司）之前和岭南国际集团进行的爱群大厦合作项目，虽然地段优越，但由于不可避免地存在布局不合理、设施老化等“硬伤”，要想“化腐朽为神奇”其实存在极大的难度。 “广交会酒店”大量涌现 　　明年的广交会，所有的场馆都将搬迁至位于琶洲的新展馆。“广州酒店做两个交易会就足够”说法，令琶洲展馆附近的酒店像雨后春笋般冒起。记者了解到，目前琶洲展馆附近在建的五星级酒店，就已达到8家之多。 广州酒店业的发展，在2010年亚运会开幕前将达到高峰。到时，广州的四、五星级酒店将达到30家，而接待能力也将达到20万人的最大负荷。 业内人士预测，随着琶洲展馆附近酒店的建成，广州酒店功能的区分将更加明显。换言之，也就是琶洲展馆附近的酒店主要做广交会客商的生意，而市区内的酒店的功能将以接待游客为主。记者了解到，中国大酒店之所以计划装修，就是要做这方面的调整。 随着广州的发展，市区酒店尤其是高星级酒店可能根本不愁客源。但有业内人士指出，琶洲展馆附近的酒店，将因太过集中而竞争白热化。另一不容忽视的事实就是，东莞等周边地区酒店的兴起，已经抢走了不少广交会客源。与广州五星级酒店广交会期间动辄两三千元的房价相比，周边同星级酒店五六百元的价钱，还送早餐及专车接送，当然具有极大的竞争力。 广州市副市长王晓玲曾表示，包括广交会在内，每年在广州举办的大小展会多达1800多次，所以大量的新酒店投入使用后，以商务客为主流的广州酒店业的庞大客源，依旧不会导致广州酒店业“吃不饱”。 广州“酒店航母”将独大 　　无论广州的酒店业如何发展，岭南国际酒店作为广州“酒店航母”的地位，都不会被轻易扭转。 目前，掌管着花园酒店、中国大酒店等多家酒店的岭南国际集团，总资产达到了76亿元，旗下有127家企业。因为以酒店经营为主，岭南国际成立了岭南花园对旗下的酒店进行管理。目前，岭南花园受托管理和项目酒店共有15家。到明年底，这个数字将增加到25家，2010年增加到50家，2016年超过100家。即使与目前国内的209家酒店管理公司相比，岭南花园无疑也能名列前茅。 　　即使是岭南花园目前经营或管理的15家酒店，也并非全部在广州市内，在湖南、新疆和湖北，岭南花园已经有四家五星级标准的酒店。岭南花园负责人的一个愿望是，可以冲出国门管理国外的酒店。从而改变目前中国的大酒店总是请外国公司管理的局面。

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