加盟还是直营？——经济型酒店运营模式之争

　　是加盟，还是直营？　　　对于面对新一轮规划的经济型酒店的CEO们来说，这是必须面对的问题。　　　由于租赁经营模式涉及酒店与房产业主的复杂关系，且运营成本较高，因此大多经济型酒店更倾向于加盟或直营模式。目前国内著名经济型酒店品牌中，如家明确表示采取直营为主的经营模式，直营店和加盟店百分比为70：30。而与之相对，锦江之星则高调宣称今年其直营店和加盟店百分比已达40：60。一直以来都采用直营方式发展的“7天”，目前其直营分店约占94％，管理直营分店仅占6％。在其今年100家分店开发计划中，加盟指标为10家左右。加盟对“7天”而言，仅为直营开发计划的辅助性计划。　　　对“不成熟市场”的两种思量　　　如家公关部经理叶秉喜对快捷航空表示：“目前经济型酒店市场处于不成熟状态，特许加盟模式并不利于实施管控。相对而言，直营模式虽然投入大，但是产出也大，其风险远小于加盟模式。”　　　如家于今年进行了两次收购。6月，宣布收购北京都市阳光酒店管理公司，该公司拥有3家经济型酒店；10月，以3.4亿元的价格收购排名位列经济型酒店十强的七斗星商旅酒店100%的股权。对此，如家CEO孙坚指出，收购七斗星更多的是出于扩大规模的考虑。　　11月22日，叶秉喜告诉记者，“目前整个行业处在高速发展期，并购价格过高，此时再做并购并不是很合理，因此，如家会将发展重点仍然放在直营上。”　　　如家的扩张计划是：在3至4年内开业店面数达到1000家。　　　锦江之星旅馆有限公司副总裁俞萌认为：“我们将把发展加盟、特许经营作为主要推动力。” 锦江之星曾经参与七斗星商旅酒店收购计划，但最终放弃。　　　锦江之星同样认为目前的市场存在“不健康发展的怪圈”。而加盟则是不成熟市场中的蓝海。“也许3年，也许5年，经济型酒店将会迎来衰退期，那时锦江之星再运用本阶段积累的足够资金，收购被淘汰出局的经济型酒店。”俞萌说。　　　相对于如家与锦江在各自运营模式上的坚持，“7天”显得尤为谨慎。　　　“7天”CEO郑南雁在今年6月接受媒体采访时曾表示，对于一个快速发展的品牌来讲，对品牌的管理、控制能力至关重要，直营策略对各分店的控制与管理是直接的，管理环节上的优化有利于降低成本。“7天”从一开始就选择了全部直营，以此来规避加盟所带来的管理规范风险。在今年提出“投资加盟”计划中，也仅分配了10家门店的指标。“‘7天’采取以‘管理直营店’为辅助的分店加盟形式。”郑南雁说。　　　“目前‘7天’采取以直营分店为主，管理直营分店为辅的发展模式，暂时不考虑特许加盟。”郑南雁告诉快捷航空。　　　“7天”所采取的“管理直营店”方式，即类似投资加盟方式，与传统特许加盟方式不同，区别在于“管理直营店”仍是由“7天”进行全面经营管理，以保证品牌、服务质量的标准与统一。截止2007年11月28日，7天开业连锁分店超过90家，客房总量接近10000间，另有近90家分店正在筹建中。预计到今年年底，7天拥有分店数将超过200家。　　　加盟收费：另一种层面的竞争　　　虽然各家酒店对经济型酒店应采取的经营模式有不同的看法，但是至少，他们都对加盟模式敞开了大门。从加盟收费基本构成来看，都是“首期加盟＋持续加盟管理”模式。　　加盟费基本构成




如家
锦江之星
7天

首期加盟费
特许初始费（一次性支付）：按3000元/间计算。 特许经营保证金（一次性）10万元（五年后有息退还）。 如家酒店管理系统安装维护费：首次安装费5000元。 工程筹备期管理支持费：10000元/月（一般四个月，具体视工程进度而定）。
技术服务费：20万元； 品牌牌誉费：2500元/间。
品牌使用费、输送会员CRS佣金、工程筹备期管理费、７天酒店管理系统费免收。投资加盟保证金：20万元（合作期满后无息退还）

持续管理费用
特许品牌使用费：每月特许酒店总收入的3％ 特许服务支持费：每月特许酒店总收入的3％ 如家酒店管理系统安装维护费：维护费10000元/年
持续加盟费：加盟店客房及餐饮年营业收入的4.5％，按月收取。
投资加盟管理费： 三年内： 回收投资前：免收。投资回收即收：利润×20％三年后： 从第四年的第一个月收利润×20％　　（数据资料来源：如家、锦江之星、7天官方网站加盟条款）　　如家和锦江之星的加盟模式已经是清晰的“特许加盟”模式。而“7天”提出的“投资加盟”虽然在费用收取上给予较大优惠，但业主只以物业及现金形式入股该店，年终获取分红，不得参与该店的管理，否则合作立即中止。“‘7天’会派驻店长进入加盟店，店长再招募自己的管理团队。”“7天”商务拓展总监来韵竹解释说。　　　如家和锦江先后上市，“7天”也于今年获得由华平基金、美林集团和德意志银行联手9500万美元的投资。如家和“7天”以资本为依托走直营路线，希望获得更多实业；锦江之星由于集团内拥有较为完善的品牌结构，在实业上开拓较早，因此现在着重发展加盟。在各自的发展前景上，三家都认为自己拥有适合自己的发展模式。　　　11月，锦江之星宣布将于明年发展经济型酒店中的低端和高端新品牌。如家对此并没有表示沉默，“新的细分计划我们会努力探讨，并将于合适的时机推出。”叶秉喜说。随着企业的发展，郑南雁表示，7天也不排除推出细分品牌的计划。

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