文章摘要:夏之杭州(资料图片)梳着辫子的阿三:劳动路口卖了7年牛肉粉丝在劳动路口卖牛肉粉丝的阿三,一晃眼,已经在这里过了7个年头。阿三,一头长到肩膀的直发被扎在脑后,这样的发型他已经保持了近20年。第一,阿三不... |
夏之杭州(资料图片)
梳着辫子的阿三:劳动路口卖了7年牛肉粉丝
在劳动路口卖牛肉粉丝的阿三,一晃眼,已经在这里过了7个年头。
阿三,一头长到肩膀的直发被扎在脑后,这样的发型他已经保持了近20年。第一,阿三不是艺术家,第二,他是个又高又壮的50岁男人,所以,他这形象在他的牛肉粉丝店里绝对具有标志性,很多熟客都叫他“辫子”。
牛肉粉丝(资料图片)
每天晚上8点,阿三的牛肉粉丝店就开门了,直到凌晨2点关门。虽然那么多年过去了,阿三的牛肉粉丝店都没有自己的招牌,很多老客就只认他这个人。
牛肉粉丝2块钱一碗,这价格已经四年多没变过了。牛肉是论斤卖的,48元/斤,由小工当着客人面切好,放在一张白纸上,旁边放上一小堆用来蘸牛肉吃的椒盐。店里还卖很多牛身上的东西,比如牛筋、牛板筋、牛舌、牛肚什么的,都卖得挺好。