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河南经济型连锁酒店告别圈地时代

  • 2008-10-21
  • 来源:快捷航空
  • 点击量:16
文章摘要:20日,2008中国经济型酒店可持续发展研讨会在成都落幕。透视经济型酒店行业状况,揭示行业发展前沿动态,探讨发展风险与机遇,提升可持续发展能力成为会议研讨热点。从全国同行业发展大环境来说,河南经济型酒...

  20日,2008中国经济型酒店可持续发展研讨会在成都落幕。透视经济型酒店行业状况,揭示行业发展前沿动态,探讨发展风险与机遇,提升可持续发展能力成为会议研讨热点。

  从全国同行业发展大环境来说,河南经济型酒店整体发展势头如何?今年又出现了哪些新的特点和趋势?其中还有哪些问题值得关注和探讨?记者对此进行了调查采访。

  扩张速度明显放缓

  去年明显过热,而今年则趋于理性。谈到河南省经济型酒店发展情况,未来宜居总经理贾明强说了这样一句话。

  据了解,去年是河南省经济型酒店高速成长的一年。如家、锦江之星等外来品牌迅速扩张,本土品牌中州快捷、未来宜居、好如家等也表现不俗,扩张势头十分强劲。

  到了今年,由于受雪灾、地震以及CPI上涨、股市回落、房地产景气指数下降等因素影响,河南省经济型酒店的发展、扩张速度明显放缓。据不完全统计,如家酒店连锁今年在河南省共增开新店4家,扩张速度低于去年同期;锦江之星今年也只增开了英协路1家新店;而今年新入驻郑州的汉庭快捷酒店,除7月份开设第一家店后,年底前也只有位于文化路的1家新店开张在即。

  作为本土经济型酒店的领军品牌,中州快捷酒店去年在省内开设了10余家新店,而今年只筹建了5家;未来宜居今年也有两家新店开张;好如家则筹建了1家新店

  除此之外,虽然郑州还有几家经济型酒店相继开张,但从目前来看不会对市场格局产生大的影响。中州快捷、未来宜居、好如家仍是本土经济型酒店品牌的领跑者。贾明强说。

  二级城市竞争打响

  据了解,今年经济型酒店虽然扩张步伐不快,但向二级城市发展的趋势十分明显。如家目前在洛阳、漯河、濮阳已相继开设了连锁酒店;中州快捷在今年新开的5家连锁酒店中,其中郑州占3家,其余两家则分布在新乡、信阳;好如家目前已在焦作、新密等地扩建了分店;未来宜居目前正在登封筹建新店其他品牌酒店也有向省内二级城市扩张的打算。

  好如家总经理范海英说,作为省会城市郑州,经济型酒店数量已接近饱和,客源和价格竞争相对激烈。而在二级城市,物业投入相对较低,客源竞争也不太激烈,投入回报率较高。

  对此,省旅游经济研究所副所长、河南财经学院旅游管理系主任袁绍斌教授表示,经济型酒店尤其是连锁经营酒店发展到一定阶段,必然要在二级城市寻求新的突破,这是行业自身发展的必然要求。

  提前进入微利时代

  记者在采访中了解到,随着经济型酒店数量的持续增加,个别酒店的盈利水平已开始下滑。一位不愿意透露姓名的经济型酒店营销人员告诉记者,十一黄金周期间,其所在酒店的客房入住率仅50%多,盈利水平与去年同期相比差了一大截儿。与此同时,经济型酒店之间再次打起了或明或暗的价格战,百元以下的超低房价时有出现。

  来自上海盈蝶酒店咨询的10月份中国经济型酒店品牌排行榜的信息表明,在中州快捷纳入此项统计的21家连锁店,平均房价为152元/天;郑州其他经济型酒店的平均房价多半还达不到这一水平;而今年新开业的汉庭快捷酒店郑州二七广场店,网上预订价目前为100元/天,该店推出的6小时租价仅为80元;此外,还有些经济型酒店推出了打折或赠券等活动。

  范海英说,市场抢食者增多,价格竞争推陈出新,他们为此推出了花瓣床、贴身管家等个性化服务,以求稳定客源。物业价格飙升,人力费用、日常消耗猛涨,在这种情况下,提高开房率、严控费用开支,已成为酒店维持生存与发展的日常功课。从客房到餐厅的每一个环节,我们都制定有严格的量化考核标准,超出指标就要处罚并立即整改。一向长于经济型酒店管理的贾明强说,除了稳定较高的开房率,控制内部消耗是有效的盈利办法。个别酒店为了增加收入,甚至还不惜将本不宽敞的酒店大堂分割出租,以求提高空间利用率。

  人才需求尚存缺口

  贾明强认为,目前,河南省经济型酒店发展已趋于理性,盲目圈地时代早已过去。制约行业发展的瓶颈不再是简单的资金投入,而是因快速发展带来的人才压力。

  贾明强说,一般酒店人才很难具备经济型酒店所需的一专多能的综合素质。因此,河南省经济型酒店业的快速发展目前还饱受人才缺口带来的行业困扰。

  对此,中州快捷酒店投资有限公司高级职业经理人李亚辉表示,人才不足造成的经济型酒店发展困惑日益明显,有时急需向外地新开酒店空降优秀管理人才。好在我们有中州集团这样强大的人才库为依托,中州快捷酒店的人才紧缺状况表现得还不算特别明显。


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