文章摘要:近两年来,汉庭、天鹅之星、如家、锦江之星、格林豪泰等经济型连锁酒店在重庆城遍地开花。这些酒店的相关负责人均对重庆市场相当看好。有业内人士分析称,由于连锁酒店运营成本相对较低,重庆经济型酒店,尤其是低星... |
近两年来,汉庭、天鹅之星、如家、锦江之星、格林豪泰等经济型连锁酒店在重庆城遍地开花。这些酒店的相关负责人均对重庆市场相当看好。有业内人士分析称,由于连锁酒店运营成本相对较低,重庆经济型酒店,尤其是低星级酒店在未来几年内将面临重新洗牌的命运。
市场处于不饱和期
近日,商务部商业改革发展司和中国饭店协会联合发布的《2008中国经济型饭店调查报告》显示,2007年主要品牌企业的开业分店数和客房数仍有大幅增长,前十强企业已开业店数超过1000家,比2006年增长125%。据了解,在美国,60%的酒店是经济型酒店,但是在中国,这个数字仅为5%。这样的结构,给了经济型酒店一个强大的市场扩张信号。
目前,汉庭酒店已在重庆有了两家店,年内还将有5家开张营业。汉庭酒店中西部城区总经理徐皓淳表示,我们在重庆并不是盲目圈地,是在最好的区域做有回报的项目,扩大规模的同时希望每个项目都得到良好的发展。
如家酒店连锁云贵川资深店长崔军称,目前已在重庆有6家店,今年计划达到15家左右,这个速度和重庆的经济发展是成正比的。对于圈地一说,崔军认为,经济型酒店在重庆起步较晚,各大品牌都在迅速抢占市场。
2004年正式进入中国的格林豪泰酒店,6月在重庆有3家店开业。格林豪泰重庆西南大酒店总经理赵润森很看好此市场,他认为重庆的经济型酒店市场还不饱和,但产品结构不合理,未来几年将进入以品牌为主导的洗牌阶段。
作为重庆的本土经济型连锁酒店天鹅之星,目前已有4家店在营业,年内还将有2家开业。小天鹅集团总裁何永智称,虽然目前市场上经济型酒店很多,但是真正有品牌有规模的只有几家。何永智对打造本土品牌很有信心。
顾客消费越来越理性
经济型连锁酒店,普遍遵循b+b的模式,即只为入住的客人提供住房以及早餐,并没有星级酒店的餐会功能。普遍定位为商务型酒店。
入住锦江之星的客人,很大部分来自世界500强,以及国内企业的中高层。锦江之星四川重庆地区总经理鲁海涛称,现在人们的消费观念逐渐理性化,很多高层人员更愿意选择经济型酒店。
汉庭酒店中西部城区总经理徐皓淳也持同样的观点,我们为客人提供有限服务,只做最专业的东西。经济发展越好,理性消费顾客就越多。
品牌连锁使其成本运作低
在酒店行业运营成本提高的现状下,连锁酒店因为其低成本运作优势,仍然能够保持其低价位。不过,行业快速扩张的隐患也显现出来,业内人士指出,未来经济型酒店竞争优势将向具有品牌经营优势、资本市场优势的企业聚拢,行业发展更趋理性。
格林豪泰重庆西南大酒店总经理赵润森表示,效益可以通过管理来修正,降低成本。
锦江之星酒店四川重庆地区总经理鲁海涛也认为,因为简单的b+b模式,使得经济型酒店的运营成本低,目前市场上一些低星级酒店为了拉回客人选择降价手段,但是其高昂的运作成本又使其无法降低房价。保守估计在5至8年间,经济型酒店将使得市场上的低星级酒店重新洗牌。
品牌连锁,是我们很大的优势。如家酒店连锁云贵川资深店长崔军认为,在市场经济环境下,全国连锁使得各家店可以分担压力。在市场逐渐洗牌的过程中,大型品牌逐渐成为龙头,带领市场往理性方面发展。