不知什么时候起,赣州市城区街头悄然兴起一些让寻常百姓有些陌生的招牌——“商务酒店”、“快捷酒店”、“假日酒店”……这些如雨后春笋般出现的酒店是商家炒作的新概念,还是经济发展浪潮下异军突起的酒店新业态?他们与传统星级酒店有什么不一样?面对短时间内突然遍地开花的新酒店,本报记者日前尝试着走近这种被称为“经济型酒店”的舶来品,与业内人士进行了对话。 ●8月,几家“假日酒店”纷纷试营业。 ●11月初,又一家装饰一新的“商务酒店”在章江北大道黄金地段登场。 ●12月底,赣州某商务连锁酒店的第五家分店在客家大道即将开业。 ······ 面对这些有着遍地开花趋势的新型酒店,赣州市民有些陌生,但其优惠的价格、标准化设施和平民化的装修风格却很快得到了认可,使新一轮投资热潮正在兴起,引领竞争新潮流。 现状:遍地开花门槛偏低 走在赣州市城区的街道上,许多新酒店的名称有些让人眼花缭乱,商务酒店、假日酒店、快捷酒店、客栈等各类特色招牌的立起似乎正悄然显示一个新的运营模式的到来。 “一星的大堂,二星的墙,三星的客房,四星的床”。提起这类酒店,业内人士如此形象的一番描述,让人充满好奇。据说这是现代酒店新业态——“经济型酒店”的典型特征。 所谓“经济型酒店”,又称“有限服务酒店”,其服务模式为:床+早餐。其以快捷、经济等优势迅速在欧美国家和地区流行开来。这类酒店相对收费廉价,是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以提供客房为惟一或是核心产品,但环境舒适、便捷、性价比高的现代酒店业态。据业内人士介绍,这类酒店是我国进入小康社会的态势下应运而生的,随着赣州经济发展步伐的加快,这类酒店也开始在赣州蔓延。 据了解,赣州本土企业“君嘉旅业”是赣州经济型酒店的“首尝螃蟹者”。后来在大潮流的冲击下,赣州市部分旅社、招待所、宾馆也纷纷改造,加上一些社会资金的投入,到2007年底,全市属于“经济型酒店”范畴的大小酒店估计已经不下三四十家。 为何一夜间可以遍地开花?有业内人士认为,由于“经济型酒店”属于新兴业态,目前国家还没有明确的牵头管理部门,也没有相关行业标准,因此准入门槛较低,大家蜂拥而上。 服务:舒适干净但鱼龙混杂 据了解,与高档酒店、宾馆相比,经济型酒店只提供客房和早餐,一些酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施,价格却比星级宾馆要便宜许多;与一般社会旅馆相比,经济型酒店强调客房的舒适和服务的标准化。从外在表现上看,经济型酒店一般采用连锁经营的方式,这是经济型酒店区别于其他星级酒店和旅馆的一个明显特征。 记者走访了几家较大的经济型酒店发现,从门面上看,装修普遍非常简洁、时尚,不同于星级宾馆的大气、豪华。它的客房不大,但空间被利用的非常巧妙,房内家居摆设简约、卫生,感觉非常温馨。舒适干净的大床、免费上网服务、免费洗衣、延时退房等人性化增值服务旨在给客人营造家的感觉。据一名经济型酒店经理介绍,商务客房不是简单的在客房里布宽带,增添液晶电脑,更重要的是给客人提供各种专业旅游、休闲商务、网络资讯服务。 据介绍,许多经常从县城来赣州市城区办事、出差的普通公务、商务客人是目前经济型酒店的主要消费群体之一。但是有的客人反映,部分所谓经济型酒店的服务有些变味,许多宾馆、旅社纷纷推出商务客房、商务楼层。一名客人告诉记者,有一次他在某经济型酒店入住商务客房,房价在100元以内,但洁白的床单下面的床垫弹簧突起,他很不舒服一夜没睡,要求调换几次发现许多床都是这样,白天想上网查资料时,电脑却频出故障,一问情况,服务员对电脑却一窍不通。如此遭遇让他对经济型酒店的印象大打折扣,后来宁愿多出点钱住星级宾馆。 据业内人士介绍,酒店服务贵在专业。硬件标准的缺失和投资者对酒店业态认识不够,都是导致行业服务标准良莠不齐的重要原 隐忧:市场饱和面临洗牌 据一名业内人士估计,目前仅赣州市城区就有星级和准星级酒店10余家,其他18个县(市、区)还分别在建各类星级宾馆,加上遍地开花的经济型酒店的床位,赣州总的酒店业市场供应量其实已经趋于饱和,甚至有些供大于求。 但市民可能会有些奇怪,认为有时候到了高峰期,赣州市城区时常出现订不到客房的现象。业界人士分析说,客人选择宾馆入住时容易产生“两头翘”的现象,即高标准星级酒店的高价格将不少消费者拒之门外,但招待所、接待站、培训中心等却因环境、卫生、服务等状况不尽如人意,又无法满足游客的需要。消费者往往集中选择几家信誉较好的酒店入住,就容易出现订不到房的假象。 业内人士认为,在任何行业中,满足最大多数人需求的经济型产品,都应该以占据市场为主导地位。因此,这直接决定了经济型酒店巨大的市场前景,赣州经济型酒店市场能够在短时间内便狼烟四起也就不足为奇。 迄今为止,我国的经济型酒店已经历了10年的急速萌发和崛起,正朝着整合、拓展、壮大的方向阔步前进。作为一种全新的综合业态,其标准的缺失却使经济型酒店市场难以得到规范。 从有关方面传来消息,我国首个经济型酒店行业标准——《经济型饭店经营规范》2008年初即将出台。今后,经济型饭店有望像星级酒店一样,按照规模、所处地段以及经营质量等重要参数划出不同等级。 赣州的经济型酒店通过近3年的快速扩张,有业内人士分析说,目前已面临理性发展的“洗牌期”,整合购并、品牌化、连锁化将是下一步发展的主要方向。随着更多的国际、国内强势品牌和资本参与和扩张,赣州经济型酒店市场真正与狼共舞的时代即将来临。 记者手记:理性投资 避免冒险 记者在采访中了解到,让业内人士最担忧的是,部分投资者自身缺乏酒店业投资和管理的相关知识,认为简单的承租一些物业,为消费者提供住宿就能称之为“经济型酒店”,是一项投资少,回报快的行业。于是,趋之若鹜,盲目跟风投资,圈地扩建连锁,增加床位。一些招待所、小酒店也简单的改名为“快捷”、“商务”酒店,使赣州的经济型酒店市场逐渐出现鱼龙混杂的现象,对这个行业的发展极为不利。 有专业人士分析说,经济型酒店的个性化服务,如果没有一个专业的管理团队,就盲目做单体运作,这种投资是非常盲目和冒险的。如果快速发展的连锁企业没有良好的机制、服务标准和系统的内部人才培训体系,竞争力势必大为削弱。同时,由于众多酒店拼抢符合条件的物业,导致此类物业租金迅速攀升,甚至出现同一品牌的酒店加盟业主争抢一个物业的现象。 国内知名品牌的强势竞争、成本上升、行业标准即将出台等因素像一道道“紧箍咒”,规范和影响着经济型酒店业的发展,使赣州的经济型酒店业面临重新洗牌。本土企业只有尽快推出符合本土习惯的个性化服务,寻求顾客体验上的差异,提升性价比,才能在激烈的市场优胜劣汰中求生存、谋发展。
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