东莞星级饭店打响“星级保卫战”

　　东莞市内星级饭店又面临新一轮考验。2010年度东莞市星级饭店复核工作会议9月9日下午召开，会议宣布将在9月-10月对东莞88家三星级以上饭店开展复核工作。其中有16家的星级已满5年需要接受重新评星，软硬件不达标者将被降星或摘星。据了解，暗访是复核检查的最重要手段，如果服务质量不好，酒店随时可能得罪考官。

　　88家星级饭店面临考验

　　9月9日，东莞市旅游局对东莞今年星级饭店年度复核工作进行了动员和安排部署，要求各星级饭店在经营管理水平、服务标准及质量、设备设施的配套、维修保养、清洁卫生和安全生产等方面，做好自查自检和迎检的各项工作。

　　据了解，今年东莞市需要进行复核的星级饭店共有88家。其中，16家星级已满5年、或者因在去年未通过以及申请延期复核的饭店，将需要进行复核检查和重新评定。其他72家需要参加年度复核。

　　据悉，除饭店自查外，全新组建的星评委将采取明查、抽查、暗访、召开座谈会等形式对饭店星级进行复核，不能通过年度复核或评定性复核的星级饭店，将按照相关标准给予警告、通报批评、降低或者取消星级的处理。

　　引入暗访机制

　　这次星级复核，将是对东莞市星级饭店的考验。

　　除复核标准外，相对于往年，国家旅游局首次建立了国家级星评监督员队伍，同时引入了星级饭店暗访检查制度。星评监督员将不定期以普通住店客人身份入住饭店检查，检查内容细致到公共区域的用字规范等细节，时间将达到24-48个小时。这对于饭店来说有一定压力。大朗一家四星级饭店负责人如是说。

　　9月9日，东莞市星评委有关负责人也表示，引入暗访机制更容易考察饭店管理、服务质量等软件水平，同时也更能引导饭店注重软硬件的平衡发展。

　　据介绍，东莞市内星级饭店复核还必须确保在消防、安全、卫生等方面没有存在重大隐患，且近期没有出现过重大安全事故才能通过复核。同时，积极创建绿色饭店，鼓励饭店节能减排等都被列入了考察项目之中。123