三亚酒店为缺兵短将头疼

　　酒店猛增，人才供应跟不上,很多旅游企业缺乏成熟的人才观和用人机制，目前人才短缺的现象已引起三亚相关部门的高度重视。

　　每到有重大接待，我们销售部、办公室人员全得亲自去搬桌子、端盘子。这是日前三亚市旅游协会举办的旅游人才论坛上亚龙湾一家五星级酒店的人事总监说的一句话。

　　三亚不是缺乏旅游职业人才，而是留不住好的人才，很多都离开三亚到外地去了，但现在令人心慌的是，一线员工因待遇低也留不住了。另一位星级饭店的老总很是忧虑。

　　三亚众多业内人士反映，往年旺季才开启的人才争夺战，今年不仅大大提前，而且还遭遇了离职潮

　　酒店猛增，人才供应跟不上

　　随着海南建设国际旅游岛的不断推进，以三亚为排头兵的旅游大开发突飞猛进。笔者从有关部门了解到，目前三亚市旅游饭店达197家，总客房数34500余间，总床位数已经超过6.1万张，已开业的五星级和超五星级标准的度假酒店32家，在建五星级和超五星级标准的度假酒店亦有21家之多。截止2009年12月，已有喜达屋、万豪、希尔顿、凯越、香格里拉、洲际、凯宾斯基等全球24个国际知名酒店集团旗下37个品牌的48家酒店落户三亚。

　　酒店如此猛增，人才想不荒都难!三亚一业内人士无奈地说，未来两年，酒店业新工需求量将达3万人，而现在稳定在岗的员工不足1万人，形势十分严峻。不仅基层员工短缺，中高级管理人才也将告急。

　　一家酒店的人事总监说，人才流失给企业带来的后果比较严重，主要表现在人才流失后的置换成本高，它不但包括人才交替成本，还包括人才使用成本，以及人才风险成本等。因此很多酒店宁可在需要时花钱挖人才，也很少花重金培育人才。

　　很多旅游企业缺乏成熟的人才观和用人机制，一些企业人力资源管理观念滞后，对人力资源管理的认识仅仅停留在员工招聘、工资待遇等方面，很少涉及职业培训、岗位设置，更不会帮助员工做必要的职业生涯规划。海南省旅游发展研究会高级研究员刘立民说。12